Vast · Min. 18 jaar
Kok
Leid de keuken aan boord en maak onvergetelijke gerechten.
Over deze functie
Als kok bij Rederij Cascade ben je verantwoordelijk voor de volledige keukenoperatie aan boord. Je maakt het menu, bereidt gerechten en stuurt keukenmedewerkers aan.
Wat ga je doen?
- Gerechten bereiden op hoog niveau
- Menu samenstellen en seizoensgebonden aanpassen
- Keukenteam aansturen
- Inkoop en voorraadbeheer
- HACCP-normen naleven
Wat vragen wij?
- Je bent minimaal 18 jaar oud
- Je hebt een horeca-opleiding of relevante ervaring
- Je kunt zelfstandig een keuken draaien
- Je bent creatief met gerechten
- Je hebt kennis van allergenen en dieetwensen
Wat bieden wij?
- Competitief salaris boven CAO
- Creatieve vrijheid in het menu
- Werken in een unieke omgeving op het water
- Vast contract
- Doorgroeimogelijkheden
Loontabel — Keuken
| Leeftijd | Bruto uurloon* | Vergelijking Jumbo** |
|---|---|---|
| < 15 jaar | 5,75 | 4,95 |
| 15 jaar | 6,25 | 5,40 |
| 16 jaar | 7,10 | 6,15 |
| 17 jaar | 8,15 | 7,05 |
| 18 jaar | 10,00 | 8,65 |
| 19 jaar | 11,25 | 9,80 |
| 20 jaar | 12,50 | 10,95 |
| 21+ jaar | 14,00 | 12,30 |
* Boven CAO Horeca minimumloon. ** Ter vergelijking met Jumbo Maasbracht.